Les démons de minuit en sont jaloux, car ce sont eux qui vous entrainent jusqu'au bout de la nuit. (vous l'avez ? )
Pour la forme de vos feuilletés, il suffit de superposer les deux pâtes, de découper des rectangles et pour chaque petit four, de découper la pâte du dessus pour « faire le trou » à garnir. Récupérez-les pour en faire des micro-tartines. Pas de gâchis !
Faites-les cuir en amont, et rajoutez la garniture en cour de cuisson afin d'éviter que ça soit trop cuit.
Feuilleté 1 :
Mixez les tomates séchées, et mélangez avec la bûchette de chèvre. Puis ajoutez le pesto, dosez bien pour ne pas que ce soit trop fort.
Feuilleté 2 :
Ecrasez la fourme avec une fourchette et ajoutez un peu de miel liquide pour que ça soit plus onctueux. Quelques brins de romarin et hop, y'a plus qu'à remplir vos feuilletés !
Feuilleté 3 :
Faites cuire les cèpes dans la crème liquide. Ajoutez le vin blanc puis les restes des ingrédients. Mixez légèrement le tout et le tour est joué !
Donnez du pep's à votre table avec
des dessous de verres Seventies à souhait.